Rana Cookbook by Rohini Rana - 9780670093847 - Book Cover

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Beschreibung

„The Rana Cookbook“ von Rohini Rana enthüllt traditionelle Rezepte aus den königlichen Küchen der nepalesischen Rana-Paläste. Jahrhundertelang blieben diese einzigartigen kulinarischen Traditionen, die nepalesische Leichtigkeit mit indischen Einflüssen verbinden, weitgehend innerhalb der Palastmauern verborgen. Dieses Buch dokumentiert diese Rezepte akribisch und sichert deren Bewahrung für zukünftige Generationen.

Warum Sie dieses Buch lesen sollten?

  • Erhalten Sie Zugang zu bisher privaten königlichen Rezepten aus der historischen Rana-Linie Nepals.
  • Entdecken Sie einen einzigartigen kulinarischen Stil, der sowohl von nepalesischen als auch von indischen Aromen beeinflusst ist.
  • Lernen Sie einzigartige nepalesische Zutaten wie Jimbu und Timur sowie deren spezifische Zubereitungsmethoden kennen.
  • Bewahren und erleben Sie ein bedeutendes Stück kulinarischen Erbes durch gut dokumentierte Rezepte.
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Produktdetails
ISBN-13 9780670093847
Cover / Binding Gebundene Ausgabe
Publisher Viking
Pages 296
Weight 1.41 kg
Genres:
Self-Help

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