El chocolate ha cautivado corazones y paladares en todo el mundo —piense en pastel de chocolate, brownies de dulce de azúcar, cajas de trufas y humeantes tazas de chocolate caliente. Desde su descubrimiento por los exploradores españoles en el siglo XVI, los granos de cacao se han transformado en un símbolo de indulgencia, cautivando los menús de postres y las culturas de todo el mundo. En Chocolate, los autores Sarah Moss y Alec Badenoch desentrañan la rica y deliciosa historia de esta obsesión universal, desde sus orígenes sagrados con los aztecas y mayas hasta su estatus como el "alimento de los dioses" y un renombrado afrodisíaco.

Por qué debería leer Chocolate

• Descubra el patrimonio cultural: Sumérjase en cómo el chocolate moldeó rituales y comercio desde civilizaciones antiguas hasta mercados modernos.
• Un festín para la vista: Disfrute de cautivadoras fotografías a todo color que dan vida a esta dulce historia.
• Narración experta: Aprenda de la atractiva narrativa de Sarah Moss y Alec Badenoch que combina historia con pasión culinaria.
• Más allá de la dulzura: Descubra los mitos, el poder y la influencia del chocolate a través de diferentes épocas y sociedades.
• Perfecto para amantes de la comida y la historia: Ya sea usted un chocoadicto o un aficionado a la historia, este libro ofrece una deliciosa mezcla de ambos.

Embárquese en esta sabrosa aventura trotamundos y experimente la irresistible mística del dulce más querido del mundo.