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Essbare Ökonomie

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Ha-Joon Chang

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Beschreibung

In "Edible Economics" entmystifiziert der renommierte Wirtschaftswissenschaftler Ha-Joon Chang komplexe Wirtschaftstheorien, indem er sie mit der faszinierenden Welt des Essens verknüpft. Anhand fesselnder Geschichten über bekannte Gerichte und Zutaten aus aller Welt beleuchtet Chang grundlegende Konzepte wie Globalisierung, Klimawandel und die komplexe Beziehung des Kapitalismus zur Freiheit, wodurch das oft einschüchternde Thema Wirtschaft zugänglich und unterhaltsam wird.

Warum Sie dieses Buch lesen sollten:

  • Gewinnen Sie ein klareres Verständnis globaler Wirtschaftsideen durch nachvollziehbare Erzählungen aus der Welt der Lebensmittel.
  • Hinterfragen Sie konventionelles freimarktliches Denken mit verschiedenen ökonomischen Perspektiven.
  • Entdecken Sie die verborgenen ökonomischen Erkenntnisse, die in alltäglichen kulinarischen Erlebnissen stecken.
  • Erfahren Sie, wie wirtschaftliches Verständnis uns befähigt, die Welt zu beeinflussen und zu verändern.
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Produktdetails
ISBN-13 9780241534649
Cover / Binding Gebundene Ausgabe
Publisher Allen Lane
Pages 224
Weight 424 g
Genres:
BusinessPolitics

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