{"product_id":"dalit-kitchens-of-marathwada","title":"Dalit-Küchen von Marathwada","description":"\u003cp data-start=\"311\" data-end=\"430\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cem data-start=\"0\" data-end=\"30\" data-is-only-node=\"\"\u003e„Dalit Kitchens of Marathwada“\u003c\/em\u003e ist ein bahnbrechendes Werk, das persönliche Erinnerungen mit kulinarischer Geschichte verknüpft und eine eindringliche Erkundung der Essgewohnheiten der Dalit-Gemeinschaften in Maharashtra – insbesondere der Mahars und Mangs – bietet.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDas von Shahu Patole verfasste und von Bhushan Korgaonkar übersetzte Buch taucht tief in die Vielfalt der Dalit-Küche ein und beleuchtet ihre kulturelle Bedeutung sowie die in diesen kulinarischen Praktiken verankerten soziopolitischen Narrative.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"432\" data-end=\"551\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMit einer Sammlung traditioneller Rezepte bewahrt Patole nicht nur das kulinarische Erbe seiner Gemeinschaft, sondern stellt auch die gängigen Narrative in Frage, die die Essgewohnheiten der Dalit oft marginalisieren.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDas Buch ist sowohl eine Hommage an die Dalit-Identität als auch eine Kritik an der kastenbasierten Diskriminierung, die die Ernährungshierarchien in Indien historisch geprägt hat.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"558\" data-end=\"585\" class=\"\"\u003e Warum sollte man dieses Buch lesen? \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"587\" data-end=\"1031\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"587\" data-end=\"692\" class=\"\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"589\" data-end=\"692\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"610\"\u003eKulinarische Einblicke:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eBietet einen tiefen Einblick in die unverwechselbaren Aromen und Kochtechniken der Dalit-Gemeinschaften und hebt Gerichte hervor, die über Generationen weitergegeben wurden.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"694\" data-end=\"806\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"696\" data-end=\"806\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"696\" data-end=\"722\"\u003eKulturerhalt:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDient als wichtiges Archiv kulinarischer Traditionen, die im allgemeinen Diskurs oft übersehen oder unterschätzt wurden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"808\" data-end=\"918\" class=\"\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"810\" data-end=\"918\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"810\" data-end=\"832\"\u003eSozialkommentar:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eBietet eine kritische Auseinandersetzung mit den Wechselwirkungen zwischen Essgewohnheiten, Kaste, Identität und sozialem Status und stellt damit festgefahrene Stereotypen in Frage.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"920\" data-end=\"1031\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1031\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"922\" data-end=\"945\"\u003eVerständliche Sprache:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVerfasst in klarer und ansprechender Prosa, wodurch komplexe gesellschaftliche Themen für ein breites Publikum zugänglich gemacht werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3 data-start=\"1038\" data-end=\"1061\" class=\"\"\u003e Über den Autor\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp data-start=\"1063\" data-end=\"1228\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eShahu Patole ist ein pensionierter Beamter und Angehöriger der Dalit-Gemeinschaft in Maharashtra.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eMit tiefem Engagement für den Erhalt und die Förderung der Dalit-Kultur widmet er seine Jahre nach dem Ruhestand der Dokumentation und Weitergabe der kulinarischen Traditionen seines Volkes.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eSeine Arbeit zielt darauf ab, marginalisierte Gemeinschaften zu stärken, indem er ihre kulturellen Praktiken und ihre Geschichte würdigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HarperCollins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46223168733437,"sku":"","price":960.0,"currency_code":"NPR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0484\/4145\/8840\/files\/91wNiGpON-L._SL1500.jpg?v=1745172738","url":"https:\/\/biblionepal.com\/de\/products\/dalit-kitchens-of-marathwada","provider":"BIBLIONEPAL","version":"1.0","type":"link"}