{"product_id":"cooked","title":"Gekocht","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e„Gekocht: Eine Naturgeschichte der Transformation“\u003c\/em\u003e von Michael Pollan erforscht die Geschichte und Wissenschaft des Kochens und untersucht, wie die Verarbeitung von Rohzutaten zu Speisen unser Leben, unsere Kulturen und unsere Beziehungen prägt. Pollan unterteilt das Buch in vier Abschnitte – Feuer, Wasser, Luft und Erde –, die jeweils einer anderen Kochmethode und ihren Auswirkungen auf die menschliche Gesellschaft gewidmet sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWarum Sie dieses Buch lesen sollten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eBietet eine tiefgehende Auseinandersetzung mit der Wissenschaft, Geschichte und Kultur des Kochens.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verfasst von Michael Pollan, einem Bestsellerautor, der für seine Werke über Ernährung und Nachhaltigkeit bekannt ist.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Ideal für Feinschmecker, Hobbyköche und alle, die sich für die Zusammenhänge zwischen Essen und Kultur interessieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Bietet Einblicke in die transformative Kraft des Kochens bei der Gestaltung der menschlichen Zivilisation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Verbindet Erzählkunst, Wissenschaft und Philosophie zu einer fesselnden und informativen Geschichte.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÜber den Autor\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Michael Pollan ist ein US-amerikanischer Autor, Journalist und Professor, bekannt für seine Schriften zu Ernährung, Landwirtschaft und Nachhaltigkeit. Seine Bücher, darunter \u003cem\u003e„Das Dilemma des Allesfressers“\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003e„In Verteidigung der Ernährung“\u003c\/em\u003e , haben die Art und Weise, wie Menschen über Ernährung und Umwelt denken, maßgeblich beeinflusst. Pollans Werk wird für seine Tiefe, Klarheit und die Fähigkeit geschätzt, komplexe Themen einem breiten Publikum zugänglich zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Penguin Books","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41252720574616,"sku":"","price":1120.0,"currency_code":"NPR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0484\/4145\/8840\/files\/71XENkB4M-L._SL1500.jpg?v=1724514079","url":"https:\/\/biblionepal.com\/de\/products\/cooked","provider":"BIBLIONEPAL","version":"1.0","type":"link"}